ÈTIM Vi Ranci

8,75 € iva incl.

Vi ranci Ètim de la DO Montsant

Al terrat del celler cooperatiu, i seguint el ritme pausat d’una elaboració tradicional com la de sol i serena, hi neix l’Ètim Ranci. Fi, pulcre i, alhora, intens i complex, és un vi ranci molt peculiar, d’aromes torrats que ens recorden la fruita seca tan pròpia d’aquesta terra, com les avellanes i les ametlles.

Elaborat sense presses, es mereix que en gaudim amb calma, com si volguéssim aturar el temps a cada glop.

En estoc

8,75 € iva incl.

INFORMACIÓ SOBRE EL PRODUCTE +

Característiques generals: vi d’un ambre fosc, amb ribets caoba, net i brillant. Quan l’oloris trobaràs aromes que et recordaran a l’avellana, l’ametlla, el pa torrat, la fruita confitada; recordaràs la vainilla i la canyella. De fons t’apareixeran tons de regalèssia i de fusta vella. Quan el tastis trobaràs un vi potent i ferm, equilibrat, amb una bona acidesa i un final llarg.

Varietats de raïm: Garnatxa Negra i Carinyena

Grau alcohòlic: 16% vol

Criança oxidativa.

DO Montsant