Formiga de Vellut negre

Característiques generals: Vi negre intens, que s’expressa amb franquesa. Destaca pel seu sorprenent equilibri entre les aromes de fruita vermella madura, les notes torrades de la criança i les notes minerals del terrer. Net i brillant. Posseeix una envolupant complexitat aromàtica, on destaca la maduresa de les fruites vermelles i el préssec, amb lleugeres i dolces notes cítriques. En boca és ple, carnós i vellutat, amb predomini de la frescor, combinat amb uns tanins madurs que ens regalen un vi llarg i persistent. En nas, sobretot s’aprecia la fruita vermella compota, resulta llaminer i amb un recorregut vellutat (com el seu nom).

Varietats de raïm: 60% Garnatxa negra,  20% Carinyena, 20% Syrah

Grau alcohòlic: 14,5% vol

DOQ Priorat

Temperatura de servei: 16º – 18º C.