ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 40€ A TOTA LA PENÍNSULA. ENVIEM A TOT EL MÓN.

pastissets-de-cabell-d-àngel
pastissets-de-cabell-d-ànge

Pastissets de Cabell d’Àngel

Unes postres especials que t’endolciran els dies!

INGREDIENTS

PER A LA MASSA

300 ml d’oli d’oliva Verge Extra “Neus”

100 ml de moscatell

100 ml d’anís dolç

La ratlladura d’una llimona

650 g de farina de rebosteria

 

PER AL FARCIMENT

500 g de cabell d’àngel

 

PER A L’ARREBOSSAT

100 g de sucre

5 g de canyella en pols (1 cullereta de cafè)

ELABORACIÓ

1- Barregem tots els ingredients líquids, incorporem la ratlladura de la llimona i la farina. Barregem la massa fins que quedi tot ben integrat.

2- Fem boletes d’uns 40g, les col·loquem entre dues fulles de paper sulfuritzat i les estirem amb un corró. Amb l’ajuda d’una anella, fem cercles de massa.

3- Farcim els pastissets amb el cabell d’àngel  i els segellem amb la forma desitjada.

4- Els col·loquem sobre una safata de forn preparada amb paper sulfuritzat i els fiquem al forn, escalfat prèviament, durant 15′–20‘ a 180⁰ (amb calor amunt i avall).

5- Retirem els pastissets i els arrebossem amb el sucre i la canyella abans que es refredin.

Productes utilitzats

Aquest Nadal, vols sorprendre els teus clients, empleats o col·laboradors amb productes de proximitat elaborats per nosaltres?

Deixa'ns aquí les teves dades i entraràs a una nova pàgina que et donarà accés al nou catàleg.

Si no trobes el que estàs buscant també pots fer els teus lots a mida.

logo_2
Si vols participar en una de les nostres activitats o tens algun dubte, no dubtis en escriure’ns

També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp