IDEAL PER A… acompanyar carns de caça, ànec, foie gras, ventresca, anxoves i pasta fresca. Combina també molt bé amb formatges.
Una melmelada que et sorprendrà gratament. Tomàquet de pera de collita pròpia i de pagesos de la zona, sucre i llimona i molta cura a l’hora de fer-la, són els ingredients que fan possible aquesta excel·lent melmelada.
En estoc
7,70 € iva incl.
Ingredients: Tomàquets varietat pera, sucre i llimona.
Producte sense gluten
Producte sense conservants. 100% natural.
Presentació: Pot de vidre de 250g.
Vida útil: 36 mesos.
Conservació: Mantenir en un lloc fresc i sec per a una millor conservació del producte. Un cop obert, mantenir entre 5º i 8º C.
Preparem la fruita pelant-la i lliurant-la de llavors a mà, ja que és l’únic mètode que no altera ni sabors ni textures. Tot seguit, macerem els tomàquets amb suc de llimona i sucre fins al moment de la cocció. Coem a foc lent i en quantitats petites (uns 120 pots per cocció) per garantir el punt just en cada partida de fruita. Un cop cuita, l’envasem ràpidament i fem el ‘Bany Maria’ per tal de garantir la conservació. La melmelada de tomàquet té una textura molt fina que la fa ideal per la cuina.
Ajut per “Millora en l’obrador.”
Operació: Implementació d’estratègies de desenvolupament local
Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022, cofinançada per:
Galeta | Durada | Descripció |
---|---|---|
IDE | 1 year 24 days | Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile. |
test_cookie | 15 minutes | The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface. |
YSC | session | YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
Galeta | Durada | Descripció |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analitica | 1 year | No description available. |
cookielawinfo-checkbox-funcional | 1 year | No description available. |
cookielawinfo-checkbox-necessaries | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-publicitat | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-rendiment | 1 year | No description |
Galeta | Durada | Descripció |
---|---|---|
IDE | 1 year 24 days | Google DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile. |
test_cookie | 15 minutes | The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | A cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface. |
YSC | session | YSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video. |
També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.