Una pastís senzill i fàcil de fer però deliciós! No te’l perdis!
Per a la base:
200g de galetes
100g de mantega
Per a la crema de iogurt:
2 iogurts grecs naturals
3 iogurts naturals
130 g de gerds
400 ml de nata per muntar
4 cullerades de sucre
Per a la decoració:
Melmelada de maduixa
Gerds i maduixes
Xocolata fondant
Materials:
Motlle circular desmuntable
1- Triturem les galetes amb un morter o una picadora, les barregem amb la mantega desfeta i estenem la mescla sobre el motlle.
2- Barregem els iogurts amb la batedora fins aconseguir una barreja homogènia, incorporem els gerds i tornem a barrejar.
3- Seguidament muntem la nata amb el sucre i afegim els iogurts amb els gerds realitzant moviments envolupants.
4- Introduïm la mescla dins el motlle sobre la massa de les galetes. Congelem durant un mínim de 3 hores.
5- I finalment adornem amb melmelada de maduixa, maduixes, gerds i xocolata ratllada.
Ajut per “Millora en l’obrador.”
Operació: Implementació d’estratègies de desenvolupament local
Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022, cofinançada per:
També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp
