ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 40€ A TOTA LA PENÍNSULA. ENVIEM A TOT EL MÓN.

gominoles-de-vermut-amb-ametlla-garapinyada-i-gominoles-d-oli-d-oliva-amb-formatge

Gominoles de Vermut amb Ametlla Garapinyada i Gominoles d’Oli d’Oliva amb Formatge

Us presentem una tapa molt senzilla perfecta per un dinar en família i, sobretot, si es tracten de dates senyalades com Nadal, Sant Esteve… Per llepar-se’n els dits!

INGREDIENTS

Per la gominola:

100ml de vermut Priorat Natur

50ml d’aigua

50g de sucre

3 fulles de gelatina

Ametlles garapinyades

 

Pel sucre de llimona:

60g de sucre

Pell d’1 llimona

ELABORACIÓ

1- Hidratar les fulles de gelatina 10 minuts en aigua freda.

2- En un cassó posar l’aigua i el sucre, escalfar sense parar de remoure fins que es desfaci el sucre.

3- Retirar el cassó del foc, posar les fulles de gelatina i batre fins que es desfacin.

4- Afegir el vermut i batre durant 3 minuts.

5- Bolcar la mescla en un motlle de silicona o glaçonera i posar una ametlla garapinyada en cada bombó.

6- Deixar-ho reposar a la nevera durant 2 hores.

Per les gominoles d’oli d’oliva verge extra el procediment és el mateix. En comptes de posar una ametlla garapinyada, posem formatge i una altra classe fruit sec garapinyat.

7- Triturar el sucre amb la pell de la llimona.

8- Arrebossar les gominoles amb el sucre al moment de servir-ho.

9- Decorar amb escates de pebre vermell i perles de pebre vermell.

Productes utilitzats

ESTEM DE CELEBRACIÓ!

Estrenem web, subscriu-te i rebràs un 10%
de descompte per la teva primera compra.

Si vols participar en una de les nostres activitats o tens algun dubte, no dubtis en escriure’ns

També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp