ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 40€ A TOTA LA PENÍNSULA. ENVIEM A TOT EL MÓN.

gominoles-de-vermut-amb-ametlla-garapinyada-i-gominoles-d-oli-d-oliva-amb-formatge

Gominoles de Vermut amb Ametlla Garapinyada i Gominoles d’Oli d’Oliva amb Formatge

Us presentem una tapa original, perfecta per un dinar en família en dates assenyalades com Nadal o Sant Esteve. Per llepar-se els dits!

INGREDIENTS

Per a les gominoles:

100 ml de vermut Priorat Natur

50 ml d’aigua

50 g de sucre

3 fulles de gelatina

Ametlles garapinyades

Oli d’oliva verge extra “Neus”

Formatge

Avellanes garapinyades

 

Per al sucre de llimona:

60 g de sucre

Pell d’1 llimona

ELABORACIÓ

1- Hidratar les fulles de gelatina 10 minuts en aigua freda.

2- En un cassó posar l’aigua i el sucre, escalfar sense parar de remoure fins que es desfaci el sucre.

3- Retirar el cassó del foc, posar les fulles de gelatina i batre fins que es desfacin.

4- Afegir el vermut i batre durant 3 minuts.

5- Bolcar la mescla en un motlle de silicona o glaçonera i posar una ametlla garapinyada en cada golosina.

6- Deixar-ho reposar a la nevera durant 2 hores.

Per les gominoles d’oli d’oliva verge extra el procediment és el mateix. En comptes de posar una ametlla garapinyada, posem formatge i una avellana garapinyada.

7- Triturar el sucre amb la pell de la llimona.

8- Arrebossar les gominoles amb el sucre al moment de servir-ho.

9- Decorar amb escates de pebre vermell i perles de pebre vermell.

Productes utilitzats

Aquest Nadal, vols sorprendre els teus clients, empleats o col·laboradors amb productes de proximitat elaborats per nosaltres?

Deixa'ns aquí les teves dades i entraràs a una nova pàgina que et donarà accés al nou catàleg.

Si no trobes el que estàs buscant també pots fer els teus lots a mida.

logo_2
Si vols participar en una de les nostres activitats o tens algun dubte, no dubtis en escriure’ns

També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp