ENVIAMENT GRATUÏT A PARTIR DE 40€ A TOTA LA PENÍNSULA. ENVIEM A TOT EL MÓN.

coc de vermut
coc-de-vermut-i-avellanes-garapinyades
coc-de-vermut-i-avellanes-garapinyades

Coc de Vermut i Avellanes Garapinyades

El coc de vermut combinat amb el toc dolç de les avellanes garapinyades, és una opció espectacular per gaudir en família!

INGREDIENTS

PER AL COC

5 ous

300g de sucre

200ml  d’oli d’oliva

170ml de Vermut

Ratlladura de llimona i taronja

375g de farina

1g de llevat tipus Royal

1 polsim de sal

200ml de nata

50g d’avellanes garapinyades

50g d’espurnes de xocolata

 

PER AL GLASEJAT

50ml de suc de llimona

100g de sucre glacé

ELABORACIÓ

PER AL COC

1- Preescalfem el forn a 180ºC

2- Batem els ous amb el sucre durant 5 minuts fins a que dobleguin el seu volum.

3- Afegim l’oli molt lentament mentre batem 1 minut més.

4- Incorporem el vermut i batem 1 minut.

5- Afegim la ratlladura de llimona i de taronja i barregem.

6- Tamisem la farina amb el llevat i la sal. Mesclem fins a integrar.

7- Afegim la nata i barregem. Afegim també les avellanes garapinyades i les espurnes de xocolata i tornem a barrejar.

8- Enfornem 55 minuts a 180º.

9- Deixem refredar 10 minuts en una reixa i desemmotllem.

PER AL GLASEJAT

1- Posem en un bol els ingredients i batem amb varetes manuals. Si es vol més espès, afegir sucre.

2- Afegir al pastís la quantitat desitjada.

Productes utilitzats

Aquest Nadal, vols sorprendre els teus clients, empleats o col·laboradors amb productes de proximitat elaborats per nosaltres?

Deixa'ns aquí les teves dades i entraràs a una nova pàgina que et donarà accés al nou catàleg.

Si no trobes el que estàs buscant també pots fer els teus lots a mida.

logo_2
Si vols participar en una de les nostres activitats o tens algun dubte, no dubtis en escriure’ns

També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp