Amanida ràpida i senzilla elaborada amb productes naturals i de casa nostra. Perfecta com a entrant o acompanyament.
1 Tomàquet rosa
3 Figues
1 Escarola
1 Pot d’avellanes torrades
1 Pot d’ametlles salades
1 Pot d’olives gordal
1 Pot de paté d’oliva Arbequina
3 Rodanxes de formatge brie
3 Torradetes cruixents
1-Talla tres rodanxes de tomàquet rosa i posa-les en un plat de manera atractiva.
2- A sobre posa-hi una figa tallada per la meitat, unes quantes avellanes torrades, ametlles salades, tires d’escarola i una oliva Gordal al centre.
3- Per acabar, acompanya-ho amb unes torradetes cruixents amb paté d’oliva arbequina i formatge brie.
4- Pots amanir-ho amb un toc d’oli i la crema de vinagre.
Recepta i fotografies @mussarafood_mtllaurado
Ajut per “Millora en l’obrador.”
Operació: Implementació d’estratègies de desenvolupament local
Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022, cofinançada per:
També pots contactar amb nosaltres per telèfon o whatsapp
