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Ensalada rápida y sencilla elaborada con productos naturales y de nuestra tierra. Perfecta como entrante o acompañamiento.
1 Tomate rosa
3 Higos
1 Escarola
1 Bote de avellanas tostadas
1 Bote de almendras saladas
1 Bote de aceitunas gordal
1 Bote de paté de oliva Arbequina
3 Rodajas de queso brie
3 Tostaditas crujientes
1- Corta tres rodajas de tomate rosa y ponlas en un plato.
2- Encima pon un higo cortado por la mitad, unas cuantas avellanas tostadas, almendras saladas, tiras de escarola y una aceituna Gordal en el centro.
3- Además, puedes acompañarlo con unas tostaditas crujientes untadas con paté de oliva arbequina y queso brie.
4- Para terminar, dale el último toque con el aceite y la crema de vinagre.
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