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"Empedrat" de Bacalao
"Empedrat" de Bacalao

“Empedrat” de Bacalao

¡Recomendamos esta receta sencilla, rápida y fresca para aquellos días de verano más calurosos!

INGREDIENTS

Frijoles

Cebolla

Tomate

Pimiento

Bacalao

Paté de Oliva Arbequina

Aceite de Oliva Virgen Extra “Neus”

Aceitunas Gordal

ELABORATION

1- Montamos una base con los frijoles y, encima, extendemos una capa de paté de aceituna arbequina.

2- Seguidamente, colocamos el pimiento cortado y el bacalao encima.

3- Para acompañarlo mejor, añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra (como sugerencia, se puede hacer una vinagreta con ajo y perejil).

4- Finalmente, pondremos aceitunas gordal y vinagre al gusto.

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