Varietats de raïm: Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximenez.
Presentació: ampolles de 750 ml.
Grau alcohòlic: 16º
Conservació: Mantenir en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum directa per a una millor conservació del producte.
NOTES DE TAST
Visualment podem observar color ambre, tons marrons i ataronjats, amb reflexos de coure i daurat propis de la seva criança en bota, net, cristal·lí i transparent.
En nas podem trobar notes de plantes del bosc, com el fonoll o la farigola, i la criança. Notes de fòsfor i minerals que reflecteixen l’origen del raïm de terra de pissarra. Tocs balsàmics i especiats.
En boca és sedós, caramel·litzat i dolç, amb tocs d’herbes fines molt agradables amb la seva amargor i acidesa.
En general, és un vermut molt complex i equilibrat.
Jordi Vilarasau –
A mi no me vale cualquier vermut y este me encanta. Y no solo a mi…. Lo llevamos hace unos años con unos amigos con quienes hacemos una salida de fin de semana cada año. Desde entonces, no nos dejan volver si no traemos el vermut con nosotros…