Hem tingut el plaer de rebre la visita del chef Gonzalo D’Ambrosio per parlar sobre les ametlles que tenim al Priorat.
Ja sabem que un dels productes que distingeixen la zona del Priorat són els fruits secs. Especialment, les ametlles de Pradell de la Teixeta.
En aquest destí, el xef D’Ambrosio i l’Anna recolliran ametlles, les provaran en cru trencant l’ametller, i les garapinyaran per mostrar els diferents usos culinaris que se li pot donar a aquest fruit sec tan versàtil com mediterrani.
Us convidem a veure el programa sencer , esperem que ho disfruteu!