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Una tarta tan senzilla de hacer como deliciosa. ¡Pruébala!
Para la base:
200g de galletas
100g de mantequilla
Para la crema de yogurt:
2 yogures griegos naturales
3 yogures naturales
130g de frambuesas
400 ml de nata para montar
4 cucharadas de azúcar
Para la decoración:
Mermelada de fresa Priorat Natur
Frambuesas y fresas
Chocolate fondant
Materiales:
Molde circular desmontable
1- Machacamos las galletas con un mortero una picadora, las mezclamos con la mantequilla derretida y extendemos la mezcla sobre el molde.
2- Batimos los yogures hasta conseguir una mezcla homogénea, incorporamos las frambuesas y trituramos todo junto de nuevo.
3- A continuación, montamos la nata con el azúcar y añadimos los yogures con las frambuesas con movimientos envolventes.
4- Vertemos la mezcla en el molde sobre la masa de las galletas. Congelamos durante un mínimo de 3 horas.
5- Finalmente adornamos con mermelada de fresa, fresas, frambuesas y chocolate rallado.
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