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IDEAL PARA… una tostada de pan con queso fresco o mantequilla. Puede acompañar un helado o una copa de nata. Es perfecta para repostería.
Las fresas que utilizamos proceden de los huertos de la zona, algunas cultivadas por nosotros mismos. Fresas (no fresones), azúcar y zumo de limón natural, son los ingredientes de nuestra mermelada, un producto sin secretos.
¡Saborea la explosión de sabores de la fresa!
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7,00 € iva incl.
Ingredientes: Fresas, azúcar y zumo natural de limón.
Producto sin gluten
Producto sin conservantes. 100% natural.
Presentación: Tarro de vidrio de 250g.
Vida útil: 36 meses.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto. Una vez abierto, mantener entre 5º y 8º C.
Preparamos la fruta pelándola, cortándola y quitándole las posibles semillas a mano, porque ese es el único método que no altera ni sabores ni texturas. Seguidamente maceramos las fresas con el zumo de limón y el azúcar hasta el momento de la cocción. Cocemos a fuego lento y en cantidades pequeñas (unos 120 tarros por cocción) para garantizar el punto justo en cada partida de fruta. Una vez cocida, la envasamos rápidamente y la cocinamos al baño María para garantizar su conservación.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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