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Les Brugueres. La Conreria de Scala Dei. Vino tinto de crianza de la DOCa Priorat.
Vino de color intenso con carácter mineral marcado.
Ligero y fresco en boca, muy aterciopelado, buen final y post gusto.
Ideal para maridar con arroces caldosos, asados, aves, caldereta, piezas de caza, carnes rojas, chocolate, embutidos, estofados, pato, platos especiados, quesos fuertes y semicurados, setas y steak tartar.
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Características generales: Elegante color cereza, con ribetes violáceos, tiene una capa media, muy brillante e intensa en copa. Muy fresco, intenso y agradable en nariz, la Garnacha y Syrah se expresan con mucha fruta roja, negra, principalmente moras y bayas silvestres con sutiles recuerdos a su crianza. También nos muestra aroma de tomillo y romero, especias algo picantes y un toque mineral bastante marcado.
Tipo de suelo: Licorella
Variedades de uva: 60% Garnacha negra y 40% Syrah
Crianza 10 meses en barrica de roble francés y depósitos en inox.
Grado alcohólico: 14,2% vol
DOCa Priorat
Consumo: Entre 16 y 18ºC.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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