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Baboix. Buil & Giné. Vino tinto crianza de la DO Montsant.
Vino con estructura, carnoso, aterciopelado, lleno y maduro.
Requiere de platos consistentes que complementen su voluptuosidad.
Recomendamos maridar con carne de caza, terneras estofadas y salsas complejas.
Perfecto para acompañar caracoles, pescados fuertes y con cuerpo, quesos azules y curados y chocolate amargo.
Ideal con comidas elaboradas con salsas, estofados, rebozados y comidas especiadas.
95 puntos en Wine&Spirit Magazine
Medalla bronze en los Premios Decanter 2014
Hay existencias
15,70 € iva incl
Características generales: Vino tinto seco y complejo debido a la combinación de aromas provenientes de la uva y la madera. Es carnoso, aterciopelado, lleno y redondo en boca. Maduro.
Tipo de suelo: Granito descompuesto con escasa materia orgánica.
Variedades de uva: Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Crianza 12 meses en barrica de roble francés.
Grado algohólico: 14% vol
DO Montsant
Consumo: Entre 16 y 18ºC.
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