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Joan Giné. Buil & Giné. Vino tinto crianza de la DOCa Priorat.
Vino estructurado, persistente, lleno, voluptuoso y largo.
Perfecto para maridar con carnes rojas, algunos quesos curados y foie.
Ideal con estofados, guisos, confit y salsas con un punto amargo (naranja, chocolate negro amargo o almendras).
Excelente relación calidad precio.
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Características generales: Vino tinto seco y complejo debido a la combinación de aromas provenientes de la uva y la madera. Bien estructurado, persistente, lleno, voluptuoso y largo.
Tipo de suelo: Llicorella (pizarra del período carbonífero).
Variedades de uva: Garnacha tinta, Cariñena y Cabernet Sauvignon
Grado alcohólico: 15% vol
12 meses de crianza en roble francés y americano.
DOCa Priorat
Consumo: Entre 16 y 18ºC.
*Recomendamos decantarlo durante una hora antes de servir.
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Juan García Vallejo –
es muy bueno por eso lo pido por segunda vez