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IDEAL PARA… acompañar carnes de caza, pato, foie gras, ventresca, anchoas y pasta fresca. Combina también muy bien con quesos.
Una mermelada que te sorprenderá gratamente. Tomates de pera de cosecha propia y de agricultores de la zona, azúcar, limón y mucho esmero a la hora de elaborarla, son los ingredientes que hacen posible esta excelente mermelada.
Hay existencias
7,70 € iva incl.
Ingredientes: Tomates variedad pera, azúcar y limón.
Producto sin gluten
Producto sin conservantes. 100% natural.
Presentación: Tarro de cristal de 250 g.
Vida útil: 36 meses.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto. Una vez abierto, mantener entre 5º y 8º C.
Preparamos la fruta pelándola y quitando las semillas a mano, ya que es el único método que no altera ni sabores ni texturas. A continuación, maceramos los tomates con zumo de limón y azúcar hasta el momento de la cocción. Cocemos a fuego lento y en cantidades pequeñas (unos 120 tarros por cocción) para garantizar el punto justo en cada partida de fruta. Una vez cocida, la envasamos rápidamente y hacemos el ‘Baño María’ para garantizar su conservación. La mermelada de tomate tiene una textura muy fina que la hace ideal para la cocina.
En Priorat Natur somos especialistas en elaborar lotes a medida para empresas siempre ajustándonos a tus necesidades y presupuesto.
Sea cual sea la cantidad de lotes que necesitas , no dudes en contáctanos porque te daremos solución para que puedas sorprender a tu trabajador, cliente o colaborador.
Si deseas personalizar con el logo de tu empresa el packaging de tu lote pídenos presupuesto.
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