Sopa de fresa con helado de vainilla i crocanti de garrapiñados

1- Tritura los frutos secos garrapiñados hasta que queden bien finitos. Si usas los tres tipos de frutos secos garrapiñados, el postre será aún más especial. (Si lo prefieres, puedes hacerlo también con un único tipo de fruto seco).

2- Una vez triturados, pon una buena base de mermelada de fresa en un plato hondo, dos bolas de helado encima y el crocanti de garrapiñados.

3- Remata con una nuez caramelizada y ¡verás qué rico!