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¡Un pastel delicioso que disfrutarás en cualquier ocasión!
3 manzanas
4 yogures de limón
4 huevos
70 g de Maizena
100 g de azúcar blanco
Un pellizco de sal, vainilla y canela
Ralladura de piel de limón
Azúcar moreno, mermelada de melocotón y avellanas garrapiñadas para decorar.
1- Ponemos todos los ingredientes en un bol con dos de las manzanas peladas y cortadas.
2- Trituramos todos los ingredientes con la batidora y vertemos la mezcla en un molde de 20 cm untado de mantequilla.
3- Colocamos la tercera manzana cortada por encima y espolvoreamos con azúcar.
4- Precalentamos el horno a 180º C y horneamos durante 45 minutos a 180º con calor arriba y abajo.
5- Retiramos el pastel horno y dejamos enfriar.
6- Finalmente, lo decoramos con la mermelada, el azúcar moreno y las avellanas garrapiñadas al gusto.
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