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Vino Giné Rosado. Bodega Buil & Giné. DOQ Priorat.
Fresco, con fruta roja y maduro. Este vino ve potenciadas sus virtudes con alimentos ácidos en su justo equilibrio. La acidez en una medida adecuada aporta frescura y ligereza a los vinos.
Muy recomendable para acompañar con ensaladas (con poco vinagre o limón), platos especiados, escabeche y marinados. Carne blanca. Pescado blanco y azul. Marisco y verduras.
¡Perfecto para disfrutarlo también solo!
Las formas de cocinar más adecuadas: cocidos, al vapor o incluso los crudos. Vinagretas y salsa romesco. Postres lácteos ácidos y quesos con fermentaciones ácidas.
Variedades: 85% Garnacha / 15% Merlot.
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Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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