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Confitura de Higo

IDEAL PARA… acompañar quesos o requesón. Combina también con el foie gras. Puede dar un toque especial a tus ensaladas.

Descubre una confitura artesana de excelente calidad que no te dejará indiferente. 100% natural y sin secretos: higo de la comarca pelado a mano, azúcar y limón y mucho amor para conseguir el punto de cocción ideal.

Disfruta de la intensidad y el sabor de nuestra mermelada de higo.

100% natural

Hay existencias

6,80  iva incl

Ingredientes: Higos, azúcar y limón.

Producto sin gluten

Producto sin conservantes. 100% natural.

Presentación: Tarro de vidrio de 250 g.

Vida útil: 36 meses.

Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto. Una vez abierto, mantener entre 5º y 8º C.

Preparamos la fruta pelándola, cortándola y quitándole las semillas a mano, porque ese es el único método que no altera ni sabores ni texturas. Seguidamente maceramos los higos con el zumo de limón y el azúcar hasta el momento de la cocción. Cocemos a fuego lento y en cantidades pequeñas (unos 120 tarros por cocción) para garantizar el punto justo en cada partida de fruta. Una vez cocida, la envasamos rápidamente y la cocinamos al baño María para garantizar su conservación.

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