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Pastel de queso mascarpone acompañado de garrapiñadas, bombones o confitura de higos de Priorat Natur al gusto del consumidor!
Fotos y receta: @mussarafood
200 gr de queso Néboa
300 gr de queso crema
200 ml de nata líquida (35% mate grasa)
180 gr de azúcar
4 huevos talla L, 5 si son M
15 ml de zumo de limón
40 gr de maicena
Mezclamos en un cuenco con batidora eléctrica y esperamos hasta que nos quede bien mezclado.
Horneamos 25′ a 200°C, dejamos enfriar en la nevera, mínimo 4 horas.
¡Y listo para comer!
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