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Bizcocho de Naranja
Bizcocho de Naranja
Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

El bizcocho de naranja de Priorat Natur es una receta tradicional y artesanal, perfecta para acabar cualquier comida familiar de la manera más dulce.

INGREDIENTES

1 yogur

375g de harina de arroz

240g de azúcar

100ml de aceite de oliva Virgen Extra “Neus”

3 huevos grandes

El zumo de una naranja y su ralladura

Un pellizco de sal

Un sobre de levadura

Pepitas de chocolate

ELABORACIÓN

1- En un bol grande, ponemos las claras de los huevos con una pizca de sal y batimos.

2- Vamos añadiendo los ingredientes uno a uno y batiendo después de cada uno en el orden siguiente: azúcar, harina de arroz, levadura, yogur, aceite de oliva, yemas de huevo, y, por último, zumo y ralladura de naranja y pepitas de chocolate.

3- Una vez la mezcla sea homogénea, la vertemos en un molde y horneamos 35 minutos con calor abajo a 180º C. A mitad de cocción encendemos el ventilador del horno durante 5 minutos.

4- Sacamos el bizcocho del horno y añadimos el azúcar glasé y unas rodajas de naranja.

Productos utilizados

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