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Avellana Negreta Garrapiñada ideal para… acompañar una tabla de quesos. Puede dar un tique especial a tu helado, o incluso a tus ensaladas. Puedes disfrutarla con una copa de vino o con un café, acompañando tu sobremesa.
Se puede combinar con otros frutos secos garrapiñados, como las almendras o las nueces y que resulten aún más interesantes.
Priorat Natur convierte este sencillo producto, en un producto extraordinario, gracias a la artesanía, la paciencia y el cariño con el que se elabora.
Des de: 5,10 €
Ingredientes: Avellana Negreta, azúcar y agua.
Presentación: Tarro de vidrio de 120g, 190g y 365g. Envasados al vacío.
Para restauración: Tarro de vidrio de 2150g.
Vida útil: 18 meses. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto.
Inspeccionamos los frutos secos, previamente seleccionados por tamaño (12 mm) y calidad, para eliminar la máxima cantidad de unidades defectuosas.
Los cocinamos a mano (unos 1700g por tanda) y siguiendo la receta tradicional basada en agua, azúcar y mucha paciencia. Una vez el garrapiñado está en su punto, se saca de la sartén, se deja enfriar y se envasa al vacío inmediatamente.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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