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Hemos tenido el placer de recibir la visita del chef Gonzalo D’Ambrosio para hablar sobre las almendras que tenemos en el Priorat.
Ya sabemos que uno de los productos que distinguen a la zona del Priorat son los frutos secos. Especialmente, las almendras de Pradell de la Teixeta.
En este destino, el chef D’Ambrosio y Anna recogerán almendras, las probarán en crudo rompiendo el almendro, y las garrapiñarán para mostrar los diferentes usos culinarios que se le puede dar a este fruto seco tan versátil como mediterráneo.
Os invitamos a ver el programa entero, esperamos que lo disfruten!
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Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
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