Bombón de Almendra con Azúcar Glas 2kg

IDEAL PARA… picotear y picotear y convertir así pequeños momentos, en momentos inolvidables. Geniales para acompañar un café o una copa de vino, o para tener unas dulces sobremesas. Pueden decorar y complementar muchos postres, como una copa de nata o un pastel.

SIMPLEMENTE EXTRAORDINARIO… ¡DISFRUTA DE ESTE GRAN PLACER!

Una almendra garrapiñada bañada en chocolate negro y recubierta de azúcar en polvo.

Descubre nuestro bombón de almendra marcona, ¡la catania del Priorat!

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78,50 € iva incl

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO +

Ingredientes: Almendras variedad Marcona de 1ª calidad de 16mm de nuestra comarca, procedentes mayoritariamente de cultivos en altura de las zonas de Pradell de la Teixeta y Porrera. Azúcar, cacao, manteca de cacao, lecitina de soja, vainilla y azúcar glas.

Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

Presentación: Lata de 80 g. Tarro de vidrio de 140 g, 20 g y 420 g. Envasados al vacío.

Para restauración: Envase de plástico de 2 kg al vacío.

Vida útil: 12 meses lata. 18 meses vidrio. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.

Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto.

ELABORACIÓN +

Inspeccionamos los frutos secos, previamente seleccionados por tamaño (16 mm) y calidad, para eliminar la máxima cantidad de unidades defectuosas.

Los cocinamos a mano (unos 1700 g por tanda) y siguiendo la receta tradicional basada en agua, azúcar y mucha paciencia. Una vez el garrapiñado está en su punto, se saca de la sartén y se deja enfriar. Una vez frío lo bañamos con chocolate negro y por último lo recubrimos de azúcar en polvo. Envasamos al vacío inmediatamente en tarros de vidrio o enlatamos, para garantizar una mejor conservación del producto.