IDEAL PARA… picotear y picotear y convertir así pequeños momentos, en momentos inolvidables. Geniales para acompañar un café o una copa de vino, o para tener unas dulces sobremesas. Pueden decorar y complementar muchos postres, como una copa de nata o un pastel.
SIMPLEMENTE EXTRAORDINARIO… ¡DISFRUTA DE ESTE GRAN PLACER!
Una almendra garrapiñada bañada en chocolate negro y recubierta de azúcar en polvo.
Descubre nuestro bombón de almendra marcona, ¡la catania del Priorat!
Hay existencias
85,00 € iva incl.
Ingredientes: Almendras variedad Marcona de 1ª calidad de 16mm de nuestra comarca, procedentes mayoritariamente de cultivos en altura de las zonas de Pradell de la Teixeta y Porrera. Azúcar, cacao, manteca de cacao, lecitina de soja, vainilla y azúcar glas.
Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Presentación: Lata de 80 g. Tarro de vidrio de 140 g, 20 g y 420 g. Envasados al vacío.
Para restauración: Envase de plástico de 2 kg al vacío.
Vida útil: 12 meses lata. 18 meses vidrio. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto.
Inspeccionamos los frutos secos, previamente seleccionados por tamaño (16 mm) y calidad, para eliminar la máxima cantidad de unidades defectuosas.
Los cocinamos a mano (unos 1700 g por tanda) y siguiendo la receta tradicional basada en agua, azúcar y mucha paciencia. Una vez el garrapiñado está en su punto, se saca de la sartén y se deja enfriar. Una vez frío lo bañamos con chocolate negro y por último lo recubrimos de azúcar en polvo. Envasamos al vacío inmediatamente en tarros de vidrio o enlatamos, para garantizar una mejor conservación del producto.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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