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Aceite de Oliva Virgen Extra Neus Especial, ¡disfruta del primer aceite del año!
El aceite que llamamos Neus Especial es un aceite 100% Virgen Extra, sin filtrar y de producción limitada, ya que proviene de la primera prensada en frío de las aceitunas recién cosechadas. Normalmente, estará disponible de octubre a enero.
Es un aceite que destaca por su elegancia y su sabor que no te dejará indiferente. Desde Priorat Natur te recomendamos que lo utilices para ensaladas o tostadas con pan y tomate, en crudo, para disfrutar al 100% de su sabor.
¡No lo dejes escapar! ¡Recuerda que hay muy pocas botellas! La presentación del aceite Neus Especial puede ser en botella oscura o transparente.
19,25 €
Aceite sin filtrar de aceituna cosechada a mano directamente del árbol de la primera prensada en frío del año.
Ingredientes: 100% oliva arbequina verde.
Presentación: Botella de vidrio oscura o transparente de 500 ml. (La botella lleva un tapón dosificador y antigoteo para poder servir el aceite con pulcritud y elegancia en la mesa).
Consumo: Es un aceite para tomar crudo. Ideal para acompañar una tostada o una ensalada, también perfecto con carne o pescado.
Recomendaciones: Se recomienda consumirlo lo antes posible para disfrutar realmente de la excelencia de su frescura y verdor.
Vida útil: 12 meses.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto.
Para elaborar nuestro Aceite Virgen Extra “Neus Especial” 500ml controlamos su proceso desde el árbol durante la floración, para recolectar las aceitunas en el momento idóneo. A primeros de octubre es cuando realizamos la primera cosecha de las aceitunas más verdes para elaborar nuestro Neus Especial.
Cosechamos las aceitunas a mano directamente del árbol y las prensamos en frío la noche del mismo día en que las hemos recolectado. Una vez obtenido el aceite, lo embotellamos directamente sin ser decantado ni filtrado. Por este motivo, el aceite Neus Especial puede precipitar pequeñas partículas al fondo de la botella, este proceso es natural en los primeros aceites, no es un signo negativo en absoluto.
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Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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