Frutos secos artesanos de calidad: almendra Marcona, avellana Negreta, nueces y garrapiñados tradicionales del Priorat. Sabor, salud y tradición en cada bocado. Directo del productor.
Los frutos secos son mucho más que un tentempié saludable. Son una fuente concentrada de nutrientes, un ingrediente versátil en la cocina y una expresión gastronómica de tradición y territorio. En Priorat Natur seleccionamos las mejores variedades locales —como la almendra Marcona, la avellana Negreta y las nueces— y las elaboramos de forma artesanal para ofrecer un producto natural, sabroso y con todas sus propiedades intactas.
Ya sea en crudo, tostado o garrapiñado, nuestros frutos secos son perfectos para consumir entre horas, acompañar desayunos, enriquecer platos o preparar recetas dulces y saladas.
La almendra Marcona es una de las variedades más apreciadas del mundo por su sabor delicado y textura suave. Cultivada principalmente en Cataluña y la Comunidad Valenciana, tiene forma redondeada, un punto dulce natural y un rendimiento superior tanto en crudo como cocinada.
En Priorat Natur te ofrecemos almendras Marcona en diferentes presentaciones:
Almendra Marcona cruda, perfecta para repostería o consumo directo
Almendra Marcona tostada, con todo el aroma y sin aditivos
Almendra garrapiñada, una delicia tradicional caramelizada a fuego lento
Gracias a su perfil sensorial equilibrado, esta almendra combina a la perfección con quesos, embutidos, miel o incluso en platos de arroz y pastas.
Además, es rica en grasas saludables, vitamina E, magnesio y proteína vegetal.
La avellana Negreta es una variedad autóctona del Camp de Tarragona, valorada por su tamaño pequeño, cáscara fina, sabor intenso y textura crujiente. A diferencia de otras variedades importadas, la Negreta tiene una calidad superior que la hace perfecta para consumo directo, elaboración de cremas o como ingrediente gourmet.
Puedes encontrarlas en formato:
Avellana Negreta cruda, con todo su sabor natural
Avellana tostada, ideal para tentempiés o postres
Avellana garrapiñada, caramelizada de forma artesanal y con un sabor inconfundible
Estas avellanas aportan antioxidantes, vitamina B6, ácido fólico y grasas monoinsaturadas que favorecen la salud cardiovascular.
Los frutos secos garrapiñados son un clásico de las ferias y celebraciones populares. En Priorat Natur mantenemos viva esta tradición preparando almendras y avellanas garrapiñadas según la receta de siempre: frutos secos de calidad, azúcar y fuego lento.
Nuestros productos se elaboran en pequeños lotes para garantizar una caramelización uniforme y una textura crujiente que conserva todo el aroma del fruto seco.
Son ideales como:
Capricho dulce para cualquier momento
Detalle gourmet para eventos
Acompañamiento de cafés o tés
Ingrediente decorativo en repostería
Las almendras garrapiñadas y avellanas garrapiñadas son 100% naturales, sin colorantes ni conservantes.
Las nueces son uno de los frutos secos más completos desde el punto de vista nutricional. Su sabor suave y ligeramente amargo, junto a su textura carnosa, las convierte en un alimento muy versátil y fácil de incorporar en la dieta diaria.
Nuestras nueces son seleccionadas a mano, peladas y envasadas al vacío para conservar su frescura y propiedades durante más tiempo.
Se pueden utilizar en:
Ensaladas, platos templados o bowls energéticos
Galletas, bizcochos y tartas caseras
Combinadas con queso azul o curado
Elaboración de salsas o patés vegetales
Destacan por su alto contenido en omega 3, antioxidantes, fibra y minerales esenciales como el zinc, el magnesio y el fósforo.
Consumir frutos secos con regularidad y en dosis adecuadas puede aportar importantes beneficios a la salud:
Ayudan a controlar el colesterol y la presión arterial
Aportan energía y sensación de saciedad
Favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso
Son ricos en proteínas vegetales y fibra
Contienen antioxidantes naturales que combaten el envejecimiento celular
Contribuyen al control glucémico en personas con diabetes
Por todo ello, los frutos secos son recomendados en la mayoría de pautas alimentarias saludables y forman parte esencial de la dieta mediterránea.
En la tienda de Priorat Natur puedes comprar frutos secos online de forma rápida, segura y directa del productor. Nuestros envases están pensados para conservar el sabor, el aroma y la textura de cada producto, con cierres herméticos y formatos adaptados a diferentes tipos de consumo.
Ofrecemos:
Frutos secos crudos o tostados
Garrapiñados artesanales
Packs degustación
Envíos rápidos y directos desde el Priorat
También puedes combinarlos con otros productos como miel, aceite de oliva o confituras para crear regalos personalizados o cestas gourmet con productos catalanes.
En Priorat Natur apostamos por la producción local y el respeto por la tierra. Nuestros frutos secos catalanes provienen de cultivos tradicionales, muchos de ellos familiares, y se trabajan en obradores artesanos con procesos que priorizan la calidad y la autenticidad.
Elegir productos de proximidad es apostar por:
Una menor huella ecológica
Un apoyo directo al mundo rural
Mayor frescura y trazabilidad
Sabores reales, sin aditivos ni industrialización
Además, cuidamos todos los detalles en el proceso: desde la recolección hasta el empaquetado, asegurando que cada producto llegue a tu mesa en perfectas condiciones.
Gracias a su versatilidad, los frutos secos pueden incorporarse fácilmente en múltiples momentos del día:
Desayunos y meriendas:
Añadir a yogures, smoothies o copos de avena
Tomar solos como snack saciante
Combinar con frutas deshidratadas o chocolate negro
Comidas principales:
En ensaladas, couscous o arroz salteado
Como cobertura crujiente para verduras al horno
En pestos, salsas o cremas
Postres y repostería:
Decorar tartas y galletas
Rellenar bizcochos o panes integrales
Acompañar helados o cremas
Los frutos secos son también excelentes para regalos gastronómicos, cestas de empresa o detalles personalizados.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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