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IDEAL PARA… combinar con quesos, carnes y con una tostada de pan con mantequilla.
Disfruta de nuestra confitura de albaricoque, elaborada con esta fruta de secano de la zona, azúcar y una pizca de canela y limón. 100% fruta, 100% natural.
Hay existencias
7,50 € iva incl.
Ingredientes: Albaricoques, azúcar, zum natural de limón y canela.
Producto sin gluten
Producto sin conservantes. 100% natural.
Presentación: Tarro de vidrio de 250g.
Vida útil: 36 meses.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto. Una vez abierto, mantener entre 5º y 8º C.
Preparamos la fruta pelándola y quitándole el hueso y el corazón a mano, porque ese es el único método que no altera ni sabores ni texturas. Seguidamente maceramos los albaricoques con zumo de limón y azúcar hasta el momento de la cocción. Cocemos a fuego lento y en cantidades pequeñas (unos 120 tarros por cocción) para garantizar el punto justo en cada partida de fruta. Una vez cocida, la envasamos rápidamente y la cocinamos al baño María para garantizar su conservación.
Ayuda por “Mejora en el obrador.”
Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local
Actuación del Programa de Desarrollo Rural de Cataluña 2014-2022, cofinanciada por:
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