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IDEAL PARA… tomar como aperitivo. Es un de los ingredientes del “Postres de Músic”, un postre típico catalán. También se utiliza para cocinar y para hacer salsas y postres.
No todos los frutos secos son iguales, aunque lo parezca a simple vista, la calidad de la materia prima y su punto de tostado o de sal, los hace ser únicos e inigualables.
¡Pruébalas!
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Ingredientes: Avellanas Negreta.
Presentación: Tarro de vidrio de 120 g, 190 g y 375 g. Envasados al vacío.
Para restauración: Envase de plástico de 500g y 2 kg al vacío.
Vida útil: 18 meses. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto.
Inspeccionamos los frutos secos, previamente seleccionados por tamaño (12 mm) y calidad, para eliminar la máxima cantidad de unidades defectuosas.
Los tostamos al fuego de leña, lentamente, hasta conseguir el punto de tostado ideal. Una vez tostada y fría, la envasamos al vacío inmediatamente.
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