Formiga de seda

Fabricante

Clos Galena

Formiga de seda

Formiga de seda. Clos Galena. Vino blanco de crianza de la DOQ Priorat.

Vino blanco intenso, dorado y brillante. El caracterizan sus aromas de flores blancas maduras y algunos matices golosos.

15,80 €

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Características genéricas: Color amarillo dorado, limpio y brillante. Aromas tropicales, piña y melocotón, combinados con aromas de frutas blancas maduras con recuerdos casi dulces, toques de tostados y ligeras notas cítricas. En boca es sedoso y untuoso, fresco y sabroso, muy largo y elegante con una acidez equilibrada.

Maridajes: Arroces, pastas, quesos curados, verduras, ahumados, pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas, mousses.

Variedad: Vino blanco elaborado con un coupage de Garnacha blanca (80%) y Viognier (20%)

La viña de la que procede la uva de la Formiga de Seda se cultiva de forma totalmente ecológica bajo el amparo del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).

Selección manual de cada variedad de uva. La maceración se realiza en frío durante 5 horas. Una parte del vino fermenta en depósito donde se hace una crianza sobre lías, y la otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses.

Temperatura de servicio: 10º - 12º C.

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 Transporte gratis a partir de 40€

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