Mermelada de Melocotón de Viña

IDEAL PARA… una tostada de pan con queso fresco o mantequilla. Pruébala con yogur. Te ayudará a dar un toque especial a tu repostería.

Disfruta 100% del sabor del melocotón.

Estos son algunos de los secretos que hacen que nuestra mermelada de melocotón sea excepcional: un melocotón de viña de máxima calidad y cultivado en secano, una variedad de melocotón más sabrosa y cosechada en su punto justo de madurez. Los pelamos a mano de uno en uno y los cocemos el tiempo justo y con las cantidades necesarias de azúcar y limón para garantizar su conservación, pero dando siempre mucha importancia a que predomine el sabor del melocotón.

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6,30 € iva incl.

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO +

Ingredientes: Melocotón de viña cultivado en secano, azúcar y zumo natural de limón.

Producto sin gluten

Producto sin conservantes. 100% natural.

Presentación: Tarro de vidrio de 250 g.

Vida útil: 36 meses.

Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para una mejor conservación del producto. Una vez abierto, mantener entre 5º y 8º C.

ELABORACIÓN +

Preparamos la fruta pelándola, cortándola y quitándole las semillas a mano, porque ese es el único método que no altera ni sabores ni texturas. Seguidamente maceramos los melocotones con el zumo de limón y el azúcar hasta el momento de la cocción. Cocemos a fuego lento y en cantidades pequeñas (unos 120 tarros por cocción) para garantizar el punto justo en cada partida de fruta. Una vez cocida, la envasamos rápidamente y la cocinamos al baño María para garantizar su conservación.