Camins del Priorat

Característiques genèriques: En copa destaquen les seves aromes de pell de fruita madura, fruita sucosa, síndria ... Al costat d'ells, les notes florals, especialment roses i clavells. En boca es mostra accessible, de textura vellutada i amb molta fruitositat, de mores i nabius. Equilibrat, amb bon cos, persistent i uns tanins opulents però també sedosos. Un vi jovial i amable, modern i molt ben elaborat.

Tipus de sòl: Licorella 

Maridatges: Arrossos, bolets variats, carn vermella, carn blanca, formatges i embotits

Varietats de raïm: Garnatxa, cabernet sauvignon, carinyena, Syrah i Merlot

Fermentació malolàctica en tines de roure. Envellit durant 4-6 mesos en bótes i tines de roure francès.

Temperatura de servei òptima: Entre 15ºC-16ºC