
Les Brugueres Blanc
Les Brugueres. La Conreria d'Scala Dei. Vi blanc de la DOQ Priorat.
Es tracta d'un gran vi blanc molt atractiu, i que expressa una gran complexitat sensorial. Té una personalitat molt mediterrà nia.
Peix en salsa, marisc, carn blanca, formatges curats i blaus, embotits, pasta, arrossos i amanides.
Varietats de raïm: garnatxa blanca
Maceració pel·licular pre-fermentativa, fermentació a 17º – 18º C. en dipòsits d’ acer inoxidable amb les mares durant 5 mesos.
Entre 10 i 14ºC.
Segueix-nos: