Arrebossat de formatge de cabra amb garapinyats i confitura de figa o melmelada de préssec

INGREDIENTS:

Pa torrat

Confitura de figa o melmelada de préssec de Priorat Natur

Formatge de rul·lo de cabra

Avellana garapinyada o ametlla garapinyada 

Nous encaramel.lades

ELABORACIÓ:

Tritura l’ametlla i avellana garapinyada amb una picadora o bé trinxa-les amb el morter molt petitetes.

Talla una rodanxa del formatge de rul·lo de cabra.

Cobreix el formatge amb els garapinyats que hem triturat com si quedés arrebossat, veuràs que queden tots els trossets de fruits secs enganxats al formatge, doncs aquesta és la idea, per això en diem arrebossat.

Posa una miqueta de melmelada al damunt d’aquesta peça de formatge. Pots escollir entre la confitura de figa o la melmelada de préssec ,  amb totes dues serà boníssim.

Si li vols donar un toc més ben acabat posa-hi un trosset de nou encaramel·lada al damunt i estarà llest per servir i gaudir!

Pots servir la tapa amb una cullereta tipus càtering o sobre una torradeta de pa com veus a la foto adjunta.