Plà tan fregit amb mel i avellanes
INGREDIENTS
Plà tan
Avellanes Priorat Natur
Mel del Montsant Priorat Natur
Cacau en pols (70%)
ELABORACIÓ:
Posem una paella sense oli a foc suau.
Tallem el plà tan a quarts i el posem a la paella, que es vagi estovant.
Posem les 2 culleradetes de mel per sobre del plà tan, aixà s'anirà fonent amb l'escalfor de la paella i el plà tan agafarà el gust dolç.
Piquem una mica les avellanes o les partim per la meitat i les posem a la paella. Fem unes voltes.
Servim: Posem el plà tan al plat, hi aboquem la mel lÃquida que hi pugui quedar a la paella amb les avellanes i finalment espolvoregem una mica del cacau al voltant del plat i també per damunt del plà tan.
Posem les 2 culleradetes de mel per sobre del plà tan, aixà s'anirà fonent amb l'escalfor de la paella i el plà tan agafarà el gust dolç.
Piquem una mica les avellanes o les partim per la meitat i les posem a la paella. Fem unes voltes.
Servim: Posem el plà tan al plat, hi aboquem la mel lÃquida que hi pugui quedar a la paella amb les avellanes i finalment espolvoregem una mica del cacau al voltant del plat i també per damunt del plà tan.
Recepta i imatge: Berta Ferrer
Segueix-nos: