Coc de taronja

INGREDIENTS

1 iogurt

375 g farina d’arròs

240 g sucre

100 cl oli d'oliva verge extra

3 ous grans

Suc d’una taronja i la seva ratlladura

Un pessic de sal

Un sobre de llevat

Llavors de xocolata

 

ELABORACIÓ

En un bol gran, posa les clares dels ous amb un pessic de sal i bat-les.

Afegeix, i bat després de posar cada ingredient, el sucre, la farina d’arròs, el llevat, el iogurt, l’oli d'oliva, els rovells i, finalment, el suc, la ratlladura de taronja i les llavors de xocolata.

Un cop la mescla sigui homogènia, posa-la en un bol i al forn durant 35 minuts, amb l’escalfor al nivell baix a 180º. A la meitat de la cocció, posa el ventilador durant 5 minuts.

Treu  el coc del forn i posa el sucre de llustre (glacé) i unes rodanxes de taronja.

 

Recepta i fotografia de: @mussarafood_mtllaurado


Productes relacionats


Comparteix aquesta recepta

  • Envia la recepta a un amic

 Transport gratis a partir de 40€

A Priorat Natur hi ha... La bona confitura Melmelades i confitures Melmelades i confitures

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?