Pastissets de Cabell d'Àngel

Un postre especial per fer els dies més dolcets de la manera més fàcil i senzilla!

 

INGREDIENTS

Per a la massa:

300ml d'oli d'oliva verge extra "Neus" Priorat Natur

100ml de moscatell

100ml d'anís dolç

Ralladura d'una llimona

650de farina de rebosteria


Farciment:

500de cabell d'àngel Priorat Natur


Arrebossat:

100de sucre

5de canyella en pols (1cullereta de cafè)


ELABORACIÓ

1- Barregeu tots els ingredients líquids, incorporeu-hi la ratlladura de la llimona i la farina. Barrejar la massa fins que quedi tot ben integrat. 

2- Feu boletes d'uns 40g, col·loque-les entre dues fulles de paper sulfuritzat i estireu-les amb un corró. Amb l'ajuda d'una anella fes cercles eliminant el sobrant.

3- Farciu els pastissetas amb el cabell d'àngel  sella'ls amb la forma desitjada.

4- Col·loqueu-los sobre una safata de forn preparada amb paper sulfuritzat poseu-los al forn escalfat prèviament durant 15'-20a180⁰ (amb calor amun i avall) .

5- Retireu els pastissets i arrebosseu-los amb el sucre i la canyella abans que es refredin. 


Llest, a disfrutar!


Productes relacionats


Comparteix aquesta recepta

  • Envia la recepta a un amic

A Priorat Natur hi ha... La bona confitura Melmelades i confitures Melmelades i confitures

Transport gratis a partir de 40€ Transport gratis a partir de 40€ Transport gratis a partir de 40€ (Només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?