PastÃs de iogurt amb melmelada de maduixa
Ingredients:
Per a la base:
200 g de galetes
100 g de mantega
Per a la crema de iogurt:
2 iogurts grecs naturals
3 iogurts naturals
130 g de gerds
400 ml de nata para muntar
4 cullerades de sucre
Per a la decoració:
Melmelada de maduixa Priorat Natur
Gerds i maduixes
Xocolata fondant
Materials:
Motlle circular desmuntable
Preparació:
Triturem les galetes amb un morter o una picadora, les barregem amb la mantega desfeta i estenem la mescla sobre el motlle. Barregem els iogurts amb la batedora fins aconseguir una barreja homogènia, incorporem els gerds i tornem a barrejar. Seguidament muntem la nata amb el sucre i afegim els iogurts amb els gerds realitzant moviments circulars.
Introduïm la mescla dins el motlle sobre la massa de les galetes. Congelem durant un mÃnim de 3 hores.
I finalment adornem amb melmelada de maduixa Priorat Natur, maduixes, gerds i xocolata ratllada.
Una pastÃs senzill, fà cil de fer però deliciós!
Segueix-nos: