Sopa de fresas con helado de vainilla i crocanti de garrapiñados

INGREDIENTES

Helado de vainilla

Mermelada de fresa

Almendra garrapiñada, avellana garrapiñada y nueces caramelizadas

ELABORACIÓN

Solo se tienen que triturar los frutos secos garrapiñados hasta que queden bien finos. Puedes hacerlo con los tres tipos que te proponemos mezclados, ya que le da un gusto más diferente. Si lo prefieres, puedes hacerlo también con un único tipo de fruto seco.

Una vez triturado/s, solo tienes que poner una buena base de mermelada de fresa en un plato, dos bolas de helado encima de la base y le tires el granulado de garrapiñados que hayas hecho.

Pon encima un trocito de nuez caramelizada para darle un mejor acabado.

¡Ya verás que bueno! ¡El sabor de los frutos secos con los trocitos de azúcar y el helado está buenísimo!


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