Aceitunas Arbequinas
IDEALES PARA... acompañar una ensalada o simplemente para picar y picar sin parar. Son pequeñas, aún asÃ, tienen un sabor muy intenso y afrutado. Se elaboran siguiendo recetas tradicionales de la comarca- Sin conservantes, ni colorantes, 100% naturales.
Disfruta de nuestras olivas arbequinas de la zona del Priorato, todas recogidas a mano directamente del árbol, seleccionadas entre las más grandes y de mejor calidad. Las ponemos en agua y sal y las maceramos con hierbas naturales hasta obtener el gusto natural e intenso que las caracteriza.
!Te sorprenderán!
Ingredientes :Olivas arbequinas del Priorat, agua, sal y hierbas aromáticas.
Presentación: Tarro de vidrio de 220g (en seco) en cajas de 12 unidades
Para restauración: Tarro de vidrio de 2.500g (en seco) en cajas de 2 unidades
Vida útil: 24 meses. Producto sin conservantes ni aditivos. 100% natural.
Conservación: Mantenerlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación. Una vez abierto, ponerlo en la nevera.
Se selecciona la oliva por calidad según partida, y cada partida también por tamaño. Se pone en tinas con agua y sal (cada una de ellas en la proporción correspondiente). Una vez la oliva ha fermentado, se le cambia el agua y se le añaden las hierbas aromáticas correspondientes. Cuando hemos conseguido el sabor deseado, se envasan con agua y sal. Para garantir su conservación, después de envasarlas se pasteurizan (baño marÃa).
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