Bombón de almendra con cacao

IDEAL PARA... picar, picar y picar, y hacer así, de pequeños momentos, momentos inolvidables. Estupendos para acompañar el café o una copa de vino, o para hacer las sobremesas más dulces. Puede decorar y complementar muchos postres, una copa de nata o un pastel.

SIMPLEMENTE EXTRAORDINARIO… ¡DISFRUTA DE ESTE GRAN PLACER!

Nuestra almendra garapiñada bañada con un excelente chocolate negro y recubierta de cacao en polvo.

Descubre nuestro bombón de almendra Marcona, ¡la Catania del Priorat!

5,20 €

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Ingredientes: Almendras de variedad Marcona de 16mm del Baix Priorat. Azúcar, cacao, mantequilla de cacao, lecitina de soja, vainilla,  azúcar en polvo. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

Presentación: Tarros de cristal de 140g, 200g, 420g envasados al vacío.

Para restauración: Bolsas de plástico de 2kg. Envasadas al vacío o atmosfera controlada.

Vida útil: 18 meses. Producto sin conservantes. 100% natural.

Conservación: Mantenerlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación.

Se inspeccionan los frutos previamente seleccionados por tamaño (16mm) y calidad para eliminar el máximo de unidades defectuosas.

Se elabora el garapiñado del fruto seco totalmente a mano (unos 1.700g cada vez) siguiendo una receta tradicional basada en agua, azúcar y mucha paciencia. Una vez el garapiñado está en su punto, se saca de la sartén y se deja enfriar. Una vez frío, lo bañamos con chocolate negro y lo recubrimos de cacao en polvo. A continuación, se envasa al vacío inmediatamente en tarros de cristal para garantir una mejor conservación del producto. 

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