Oli Neus Especial
Gaudeix del primer oli de l'any!
L'oli que anomenem Neus Especial, és un oli 100% Extra Verge, sense filtrar de producció limitada, ja que prové de la primera premsada en fred de les olives acabdes de collir. Normalment es trobarà disponible d'Octubre al Gener.
És un oli que destaca per la seva elegà ncia i el seu gust que no et deixarà indiferent.Des del Priorat Natur et recomanem que l'utilitzis per a les amanides o les torrades amb pa i tomà quet, de forma crua per gaudir-ne del seu gust al 100%.
No el deixis escapar! Pensa que hi ha molt poques ampolles!
La presentació de l'oli Neus Especial pot ser en ampolla fosca o transparent.
Ingredients: Oliva 100% Arbequina verda de les nostres finques.
Producte sense gluten
Consum: És un oli per prendre en cru. Ideal per acompanyar una torrada de pa o una amanida, també per a carns o peix.
Recomanacions: Es recomana consumir-lo al més aviat possible per gaudir realment de l’excel·lència de la seva frescor i verdor.
Presentació: Ampolla 500 mL. L’ampolla porta un tap dosificador i antidegoteig per poder servir l’oli amb pulcritud i elegà ncia a la taula.
Vida útil: 18 mesos.
Conservació: Mantenir-lo en un lloc fresc i sec, fora de la llum directa per garantir-ne una millor conservació.
Per elaborar el nostre oli Neus Especial, es controla el seu procés des de l’arbre, durant la floració, fins al moment òptim per collir les olives. És a inicis d’octubre quan fem la primera collita d’aquestes olives més verdes per elaborar el nostre Neus Especial.
Collim les olives a mà directament de l’arbre, les premsem en fred la nit del mateix dia en què han estat collides. Un cop obtingut l’oli, s’embotella directament sense ser decantat ni filtrar. Per aquest motiu, l’oli Neus Especial pot precipitar petites partÃcules al fons de l’ampolla, però això no és dolent, sinó que es tracta d'un procés natural de l’oli.
Neus Especial és un oli molt fresc i dens, amb ell descobriràs tocs d’oliva verda i diversitat d’aromes vegetals, poma verda, tomà quet verd i ametlla verda.
En boca, és un oli que destaca perquè és afruitat i per la seva dolçor amb un toc picant al final. En el seu conjunt és un oli complex i equilibrat.
Segueix-nos: