Oli Verge Extra "Neus"

IDEAL PER... acompanyar verdura, carn, peix o una amanida. Pot donar un toc molt especial al carpaccio.

Un oli afruitat i sedós que donarà un toc d’exquisidesa als teus plats. La seva intensitat combinada amb la seva dolçor ens ofereixen aromes que recorden a plàtan, poma, tomàquet i fruits secs.

Ara disponible un nou envàs de 100 ml ideal per viatjar! 

Prova'l! 


PRESENTACIÓ :

  • 350 ml

    350 ml

  • 500 ml

    500 ml

  • 100 ml

    100 ml

  • 250 ml

    250 ml

5,90 €

Afegir a la cistella

Ingredients: 100% Oliva Arbequina majoritàriament de les nostre finques.

Oli SENSE FILTRAR D'OLIVA COLLIDA A MÀ DIRECTAMENT DE L'ARBRE.

Acidesa: 0,1º

Producte sense gluten. No OGM

Presentació: Ampolla vidre 350 blanca i 500ml fosca. L’ampolla porta un tap dosificador i antidegoteig per poder servir l’oli amb pulcritud i elegància a la taula.

Vida útil: 18 mesos. 

Conservació: Mantenir-lo en un lloc fresc i sec, fora de la llum directa per garantir-ne una millor conservació.

L'elaboració del nostre oli Neus comença a l’arbre, on es controla des de la floració fins el moment òptim de maduració per collir les olives.

Durant el novembre és quan comencem a collir les olives segons el seu punt de maduració. Les premsem en fred la nit del mateix dia que s'han collit. Guardem l’oli Neus en un trull fosc, tancat i a una temperatura aproximada de 15º  per aconseguir així una bona decantació que elimini el màxim d’impureses i evitar que es torni ranci.

Un cop passats un parell de mesos, es va envasant segons la demanda per servir-lo durant tot l’any en òptimes condicions.

Destaca per tenir una sèrie d’atributs positius com potser el gust afruitat de l’oliva, identificable al nas i a la boca.Oli amb diversitat d’aromes vegetals, aromes de plàtan, poma, tomàquet, fruits secs.

A la boca, és un oli que destaca pel seu gust afruitat i la seva dolçor. Els atributs de picant i amarg estan dissimulats, ja que és un oli més aviat dolç. A la boca i per via retronasal, té connotacions d’ametlla. És un oli complex i equilibrat.

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?