Codonyat artesà

IDEAL PER... acompanyar tot tipus de formatges, mató, recuit o amb pa. També pot acompanyar fruits secs. Resulta molt bo combinat amb foie gras. A més, es pots utilitzar per cuinar.

Aquest producte està elaborat seguint receptes tradicionals de la comarca, amb codonys majoritàriament de la zona, cuits molt a poc a poc, per aconseguir així una textura agradable, una mica granulada i amb un punt de dolçor molt encertat, ni massa ni massa poc.

Ideal per poder-lo combinar de maneres molt diverses.

Tasta'l i et sorprendrà! Un codonyat de qualitat excel·lent.

PRESENTACIÓ :

  • 325 gr

    325 gr

  • 2, 750 kg

    2, 750 kg

4,90 €

Afegir a la cistella

Ingredients: Codony procedent majoritàriament de la nostra zona, sucre i suc de llimona. 

Producte sense gluten

Presentació: Terrines PET de 325 gr.

Per a restauració: Terrines PE de 2.750 gr.

Vida útil: 13 mesos a temperatura ambient. Sense conservants ni colorants, 100% natural.

Conservació: Un cop obert conservar-lo en fresc.

El nostre codonyat tradicional està elaborat de forma artesana i seguint la recepta tradicional de la nostra comarca.

Seleccionem els codonys per escollir-ne els de millor qualitat; tot seguit, realitzem un procés de rentatge i escaldat. Triturem el codony i el barregem amb sucre i suc de llimona en una gran olla. Fem bullir aquests tres ingredients el temps necessari, ni més ni menys, per aconseguir un codonyat amb un excel·lent color rogenc i un sabor i textura agradables a la boca.

Un cop llest, l’envasem en calent a temperatura controlada i el segellem. 

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Productes relacionats

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?