Confitura de tomàquet i clau

IDEAL PER... acompanyar foie gras, anxoves, pasta fresca i formatges de tot tipus.

Descobreix la nostra confitura de tomàquet i clau. Una confitura amb una textura granulosa, pels trossos de tomàquet, i amb un gust molt fresc i aromàtic fruit de la combinació del tomàquet amb el clau.

Tasta-la, et sorprendràs!

PRESENTACIÓ :

  • 250 gr

    250 gr

6,20 €

Afegir a la cistella

Ingredients: Tomàquets varietat pera de collita pròpia i de pagesos de la comarca, sucre i clau.

Producte sense gluten

Presentació: Pots de vidre de 250 gr.

Vida útil: 36 mesos. Producte sense conservants. 100% natural.

Conservació: Temperatura ambient. Un cop obert, conserva'l en fresc (8º - 5º C)

Es prepara la fruita pelant-la, lliurant-la de les llavors a mà, ja que és l’únic mètode que no alterarà ni sabors ni textures.

Tot seguit, es macera amb suc de llimona i sucre fins al moment de la cocció. Es cou a foc lent juntament amb el clau i en quantitats petites (uns 120 pots per cocció) per garantir-ne el punt just en cada partida de fruita. Un cop cuita amb el sucre, s’envasa ràpidament i es fa el ‘Bany Maria’ per garantir-ne la conservació.

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?