Cabell d'àngel

IDEAL PER... acompanyar formatges. Combina bé amb foie gras. Gaudeix del cabell d'àngel amb una simple torrada de pa i te'n lleparàs els dits! I si t'agrada la rebosteria, és un ingredient fantàstic per fer postres boníssims de forma molt simple i natural.

El nostre cabell d'àngel s'elabora amb carabasses dels pagesos de la comarca i algunes de collita pròpia.

PRESENTACIÓ :

  • 275 gr

    275 gr

6,20 €

Afegir a la cistella

Ingredients: carabassa de collita pròpia i pagesos de la comarca, sucre, llimona i canyella. Producte sense conservants. 100% natural.

Producte sense gluten

Presentació: Pots de vidre de 275gr.

Vida útil: 36 mesos.

Conservació: Temperatura ambient. Un cop obert, conserva'l en fresc (8º -5º C)

Es prepara la fruita netejant-la, pelant-la, tallant-la, i lliurant-la de possibles punxons a mà, ja que és l’únic mètode que no alterarà ni sabors ni textures. Tot seguit es ,macera amb suc de llimona i sucre fins al moment de la cocció. Es cou a foc lent i en quantitats petites (uns 120 pots per cocció) per garantir-ne el punt just en cada partida de fruita. Un cop cuita amb el sucre, s’envasa ràpidament i es fa el ‘Bany Maria’ per garantir-ne la conservació.

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?