Confitura de figa

IDEAL PER... acompanyar formatges, mató o recuit. Combina també amb foie gras. Pot donar un toc especial a les teves amanides.

Descobreix una confitura artesana d'excel·lent qualitat que no et deixarà indiferent. 100% natural, sense secrets: figa del territori pelada a mà, sucre, llimona i molta cura i amor per aconseguir el punt de cocció ideal.

Gaudeix de la intensitat i el sabor de la nostra melmelada de figa.

PRESENTACIÓ :

  • 250 gr

    250 gr

6,20 €

Afegir a la cistella

Ingredients: Figa de collita pròpia i de pagesos de la comarca, sucre i suc de llimona.

Producte sense gluten

Presentació: Pots de vidre de 250 gr.

Vida útil: 36 mesos. Producte sense conservants. 100% natural. 

Conservació: Temperatura ambient. Un cop obert, conserva'l en fresc (8º -5º C)

Es prepara la fruita netejant-la, pelant-la, tallant-la i lliurant-la de possibles punxons a mà, ja que és l’únic mètode que no alterarà ni sabors ni textures. Tot seguit, es macera amb suc de llimona i sucre fins al moment de la cocció. Es cou a foc lent i en quantitats petites (uns 120 pots per cocció) per garantir-ne el punt just en cada partida de fruita. Un cop cuita amb el sucre, s’envasa ràpidament i es fa el ‘Bany Maria’ per garantir-ne la conservació.

 

 

Comparteix aquest producte

  • Envia el producte a un amic

Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ Transport gratis a partir de 35€ (només a Catalunya)

T'agradaria estar al dia de Priorat Natur?